早速運動さぼってます。3日坊主とはこのことですわ！こんばんわ。
寝る前に腹筋10回で、うめあわせしようとしてます。
最近はちょっとのことですぐ太ります。腹筋10回では歳にはかないません。

週末はまた楽しくクッキングしてました。充実の3連休です。

まずは、お正月の黒豆ときなこで、パウンドケーキ。
きな粉入れて正解だったね。和っぽくなりました。
こんどは抹茶でもいいかな。

ホームベーカリーでは、今回は成形パンに挑戦しました。
ちょうどSTEPの半日ミーティングがあったので、差し入れに。

HBで１次発酵までできたら、成形して、２次発酵。
ゴマをのせて。オーブンで焼きました。

半分に切ったら、具を乗せて。

ハンバーガーの出来上がり！
高校生の時モスバーガーでバイトしてたのを思い出しました。
たのしかった。
ついでにコロッケもつくって、コロッケバーガーも作ったよ。

STEPメンバーのあの子からプレゼントしてもらったホームベーカリーだから、
他のSTEPメンバーにGift-Nextです。（笑）なーんちゃって。
完全に趣味化しているパン作りにお付き合いしてくれて、食べてくれた皆さんに感謝です。こんなに持って行って食べてもらえるかなァ…と、心配してたけど、「もう1個たべていい？」って言ってもらえて、ほっとしました。腕をあげて、自信を持って振る舞えるように精進しましょう。

今年始まって10日余り。すでに5回ホームベーカリー使いました。満足！

今年の抱負は「早寝早起き・３食・運動」です。前のエントリーでちらっと言っちゃいました。なんともつまらん抱負だけど、自分にとってこのハードルは高い。去年いろいろ試みたものの、しっかり定着させることができなかった基本的な生活習慣の改善を、今年こそはできるようにしたいと思います。食はHBでやる気UPですが、一番苦手なのが運動です。一番の課題。

とりあえず、この３日間は１日30分のウォーキングをやってみました。寒さと陽が落ちる早さに、何度も自分に言い訳をしてサボろうとしていましたが、なんとか3日間連続で実施できました。

普段頭に思ったことはなんでもモレスキンにメモするようにしているのですが、昨日は去年の1年間分のメモをパラパラと見返していました。その中に、どこかで見かけた運動に関する言葉をメモしているのを見つけました。
　

「運」を「動かす」と書いて「運動」。
身体を動かしていると運気もよくなってくる。

運動をしないで体重を落とすのは老化したのと一緒。食事制限だけで痩せると、そのぶん筋肉が落ちてしまって体内の年齢が上がってしまう。

老化とか嫌だわ！恐怖！　ｺﾜ━━(((( ；ﾟДﾟ)))━━ｯ !!!

ってことで、今日はなんとか自分を奮い立たせて外にでました。

ウォーキングやランニングをする時は、iPhoneアプリを使って記録しています。

RunKeeper
カテゴリ: ヘルスケア／フィットネス
価格: 無料

　←　その記録がコレです。

　３日間、達成！！

でも、これを見ると、前回がまともに走ったのが８月・・・。
５月＆６月の一刻のマイブームで終わっている。（うん。外にでるのが気持ちいい季節だったもの〜　ﾙﾝ(*’∪’*)ﾙﾝ♪） 今年こそ習慣にしたいものです。
　
さて、明日からどうやってウォーキングを続けようか・・・？
５時を過ぎるともう真っ暗でした。ウォーキングコースはちゃんと街灯ついてたけど、なんかちょっと怖くない？みんな、特に女性は、いつ走ってるのかしら？朝？夜？
変な横道通るの辞めたら夜でも大丈夫？
朝６時前って、まだ暗いわよね。朝ならじーちゃんばーちゃん達もいるかしら？
うーん、いつウォーキングするのがベターなんだろう？

“暗くてウォーキングする時間がわかんなーい”という壁、というより自分への言い訳を作って、明日からのウォーキングが非常に危ぶまれる状態です。どーしよー。とりあえず、朝起きてみようか。

それにしても、陽が出ている時間にオフィスにスタックな生活って、なんか健康的じゃないわね。１日に駅から会社までの１０分しか陽にあたっていないわ。なんだかキモチワルーイ！
「早寝早起き・３食・運動」がんばろー　ﾟ+｡:.ﾟ頑張るo(((*｀･Д･´*)))oZOﾟ.:｡+ﾟ

今年のお正月休みは、ホームベーカリーで遊ぶぞー！って思っていたので、お休み最終日の今日も食パンを作ってみました。充実したお正月ライフです。

今日、挑戦したのは、豆乳ミルクパン。
先日のパンは、とっても便利なミックス粉を使ったので水をいれるだけでした。でも、今日は自分で材料を揃えてきましたよー。

といっても、用意したのは、
・強力粉（250g）
・豆乳　（200ml）
・水　　（20ml）
・砂糖　（30g）
・塩　　（3g）
・バター（20g）
・イースト（3g）
シンプルな材料です。

これを全部パンケースに投入入入入！！
スウィートパンコースで焼き色はうすめにして、スイッチON!!!
最初に材料計るだけなので、本当に楽チン♪

はい！できましたー！

ん?!　これは美味しい!!　HBの威力発揮です！
本気でおいしい！ふわふわ〜♡あま〜い♡
コレ毎日食べたい！！スーパーの食パンには絶対戻れないわ！しばらく我が家の定番食パンレシピとして決定です。
HBをプレゼントしてくれたAさんにも食べさせてあげなきゃ♡（新年会いつする？）

できた食パンはカットして、明日食べる分以外はフリーザーバッグに入れて冷凍してしまいます。
これで明日からの忙しい朝にも、おいしいパンを食べてからお仕事に行けるはず?! なーんて、考えています。
またいろんなパン作りに挑戦しよう。

去年は、朝ごはんを食べるという習慣改善を試みたけどほとんど成功しなかったので、今年こそは早寝早起き・三食・運動を習慣として定着させたいです。だけど、小麦粉は太りやすいからな〜。朝食べて、しっかり運動することが重要ですね！

2012年1月1日

明けましておめでとうございます！
今年もどうぞよろしくおねがいします。

先日貰ったホームベーカリーで、お餅も作れちゃうそうです。
お正月らしいことを何もしていないので、早速ホームベーカリー（HB）でお餅を作ってみました！

今回用意したものは、もち米２合（280g）と水（240ml）。
もち米は水で研いで、３０分ほどざるに上げておきました。

材料をIN！

パンケースをセットして、準備完了です。

スイッチON！

　
待つこと、約１時間・・・
　


おもちができてる！

もちもちです。
熱いうちに取り出して、丸めましょう！

かんせーい！

いただきます！
今日は、きな粉で。
筑前煮もうまうま。

ちょっとお正月らしくなりました。
今年はホームベーカリーも活用して、いろんなご飯やパンをつくろう〜♪

先日、ホームベーカリーを友達からプレゼントに貰いました。

オークセールのSirocaというホームベーカリーです。
これでお家で簡単にパンが作れちゃうそう。

早速使って見ました。

今回は、ホームベーカリーと一緒に貰った「贅沢食パンミックス」をつかいました。

用意したのは、水（120cc）とバター（10g）のみ。

まず、水を入れます。

「贅沢食パンミックス」の粉を入れます。


「贅沢食パンミックス」に同封されていたドライイーストを入れます。

バターを入れます。

ホームベーカリ本体にセットします。

スイッチON！

のんびり待つこと約4時間半。
　

出来ましたー！
美味しそうな焼きたてのにおいです。

こんがり焼けています。
ふっくら、やわらか〜な食パンが出来上がりました！

なんて簡単なの?!
今回はミックスを使ったからなおさら簡単でした。
アメリカでどーしてもお惣菜パンが食べたくなって、試行錯誤作っていたあの苦労はどこへ？
発酵させる温度管理とか、かなーり面倒くさかったのよね。よく失敗してました。
それがこんなに簡単にできちゃうなんて！
音や振動も気になるほどではなかったので、夜中でも使えるね！ステキ！

次の女子会は、ホームベーカリーを使ってピザパーティーにしましょう〜
Aさん、素敵なプレゼントありがとう！LOVE♡

昨日、Chrome拡張機能は何を使っているか聞かれたので、
今使っている拡張機能を簡単に紹介します。

1Password


パスワードはこれで管理。

AutoPagerize


ページがたくさんある時「次へ」を押してられません。
複数ページあるときに、自動的に次のページを読み込んで表示してくれます。

Better Gmail


Gmailがかなり使いやすく、見やすくなります。
広告を非表示にしたり、添付ファイルをアイコン表示したり。いろいろカスタマイズできます。

Bubble Translate


翻訳したい部分にカーソルをあわせるだけで、日本語訳を吹き出しで表示してくれます。
ちょっとした単語がわからない時に、便利です。

BuiltWith Technology Profiler


気になるサイトがあったとき、チェックしてみることも。

Copy URL+


サイトURLとタイトルをコピーします。こういうブログ書く時にとても便利！

Evernote Web Clipper


みんな大好きEvernote。ボタン１つでサイトをクリップできます。

feedly


FeedlyならRSS Reederがとっても読みやすく、オシャレ。
大量の記事でも、Google Readerよりサクサク読めるので使っています。

Firebug Lite for Google Chrome™


Firebug。Webつくる時にマストアイテムです。

Fix Hootsuite Ext


TwitterはHootsuiteを使っています。Hootsuiteを使いやすくカスタマイズしてます。

HootSuite Hootlet


ウェブページをボタン１つで、Twitterに。（これ、全然つかってないなぁ。）

Incredible StartPage


Chromeのスタートページにブックマークを。メモも使いやすい。
きれいな写真やかわいい写真を背景にえらべるのもうれしい。

Screen Capture


スクリーンキャプチャーはこれ。

Web Developer


Web Developer。

Xmarks Bookmark Sync


お気に入りをこれで同期。

こんな感じです。
15個もあったのね。こうしてみると、あまり使わないものもあったな。

NPO法人S.T.E.P.22のFacebookのページを作ってみました。

最近のめまぐるしいFacebook人口の増加に、びっくりしています。

参考にさせてもらったサイトは以下です。

ASCII.jp：iframe対応！初めてのFacebookページの作り方
基本的なことは、これを読めばわかるようになります。

【最新版】Facebookページ Welcomeページの設定方法（iframe）： グレート・ビーンズ
最近の設定画面をこれで確認しました。

FacebookページのGUI PSD（日本語版） | バンクーバーのWEB屋
日本語版のGUIは、とっても便利でした。

とっても参考になりました。ありがとうございました。

ちなみに、S.T.E.P.22の10期報告会が、12/3（土）なのです。今からとっても楽しみです。興味ある方はぜひお越しくださいねー。お申し込みはコチラからお願いします。

先週の話しだけど、バースデーでした。

ビバ！瀬戸際YEAR！！！

これでもかっ！！ってくらいの愛を友達からもらって、ほんとにハッピーなバースデーでした。

なに、コレ？！こんな風船持って、地下鉄乗ってきたの?!

しかもケンタ付！
（餃子の写メとれなかったけど、伝説の餃子まで作ってきてくれた。）

ドレスコードはピンク。お花もピンク。

プレゼントもピンク。ケーキもピンク。

ほんと、しあわせ。
今年もピンクでいいってことよね。

みんなありがとー！感謝です♡

久しぶりの更新です。
一気に秋になっちゃいましたね。先週ずるずる1週間風邪ひいて、今日は秋のアレルギーにやられてました。風邪には気をつけて。そして、秋の花粉にも気をつけてくださいね。

圧力鍋を買ったから煮物料理に挑戦

週末に、ついに圧力鍋を買ってしまいました。

最初に作ったのは、圧力鍋レシピの定番「角煮」です。爆発しないかドキドキでした。

まずは、説明書を読んで鍋の使い方を確認しながら、レシピどおりに、つくってみました。お鍋に圧力がかかっている間、シューシューっていう蒸気がでてくる音は、ちょっと不安になりますね。慣れるものですか？

爆発もなく、無事角煮ができましたー。

正直、味は75点くらい。
可もなく不可もなくー、でした。
鍋のクセをまだ理解してないので、もう少し使い込んでクセが分かれば、もっと美味しくできそうです。

でも、感動したのは、やっぱり調理の早さ。
説明書読みながら、モタモタ作ったけど、40分くらいで角煮ができちゃいました！これはスゴイ!!　

今日は大根と手羽元に挑戦

安売りしていた手羽元は、バッファローウィングにするかちょっと悩みましたが、大根も余っていたので、煮物にしてみました。　今日も圧力鍋の練習です。

おいしーーーい！！
嫁に行けるレベル！（笑）

前回の角煮より美味しくできました。
今日も40分くらいで完成です。

煮物って時間がかかるから、週末の時間とやる気がある日にしか作る気になれなかったのですが、この圧力鍋のお陰で、煮物も作る機会が増えそうです。そして、なにより、1人暮らしだとなかなか大根1本使い切る自信がなくて買えなかったけど、これなら大根1本なんてすぐ使えちゃいそうです。これまで買えなかった食材が買えるってことが、なにより嬉しいことです！

圧力鍋レシピで、この冬は乗り切るぞぉ！

おまけにお弁当にも角煮

久々にお弁当もアップしちゃいます。お弁当づくりも、なんとか続いてます。

昨日は、お弁当にも角煮を入れて見ました。カボチャとししとうは、ごま油とハーブソルトで焼いただけ。

ししとう1本だけ、やたら辛いのがあったー！
たまにいるよね、コイツ。

今日のお弁当は、
・鶏肉とピーマンのカレー炒め
・ニラ卵焼き
・ウインナー
・カボチャサラダ
・小松菜のピリ辛炒
でした。　

iPhone4Sにしたら、もうちょっとキレイに写真とれるかなぁ？

無性にバッファローウィングが食べたくなって、作ってみたら、まぁまぁの出来だったので、レシピをメモ。

材料：

• 手羽肉
• タバスコ　大さじ３
• パプリカ　小さじ２
• カイエンペッパー　小さじ１
• ガーリックパウダー　小さじ１
• 塩　小さじ１
• はちみつ　小さじ２
• マーガリン　大さじ３

レシピ：

１．ボールにタバスコ、パプリカ、カイエンペッパー、ガーリックパウダー、塩、はちみつ、を入れて混ぜる

２．１の半分に手羽肉を入れて、１時間置いて味をしみこませる。

３．油を熱して、揚げる。八分目くらい。

４．１の残り半分に溶かしたマーガリンを入れ、混ぜる

５．３で揚げた手羽肉を、４に絡めて、180度に温めたオーブンで10分焼く。

　☆できあがり☆

味は、アメリカでよく食べたあのバッファローウィングにだいぶ近づいた気がします。
あの不気味な(？)オレンジ色のソースの色が出ませんでした。
また、分量や手順を変えて、再度挑戦してみようと思います。

だれか美味しいレシピ、教えてください♪